![O lugar de um livro de cozinha em uma biblioteca pública renascentista: estudo sobre o De re coquinaria, atribuído a Apício, a partir do manuscrito laurenziano Plut. 73.201 O lugar de um livro de cozinha em uma biblioteca pública renascentista: estudo sobre o De re coquinaria, atribuído a Apício, a partir do manuscrito laurenziano Plut. 73.201](https://www.redalyc.org/journal/273/27358485014/1982-0267-anaismp-26-e20-gf3.jpg)
O lugar de um livro de cozinha em uma biblioteca pública renascentista: estudo sobre o De re coquinaria, atribuído a Apício, a partir do manuscrito laurenziano Plut. 73.201
Apicio Historia Da Incorporacao de Um Livro de Cozinha Na Alta Idade Media Seculos VIII e IX PDF | PDF | Alta Idade Média | Historiografia
![File:O lugar de um livro de cozinha em uma biblioteca pública renascentista - estudo sobre o De re coquinaria, atribuído a Apício, a partir do manuscrito laurenziano Plut. 73.20, Anais do Museu File:O lugar de um livro de cozinha em uma biblioteca pública renascentista - estudo sobre o De re coquinaria, atribuído a Apício, a partir do manuscrito laurenziano Plut. 73.20, Anais do Museu](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f7/O_lugar_de_um_livro_de_cozinha_em_uma_biblioteca_p%C3%BAblica_renascentista_-_estudo_sobre_o_De_re_coquinaria%2C_atribu%C3%ADdo_a_Ap%C3%ADcio%2C_a_partir_do_manuscrito_laurenziano_Plut._73.20%2C_Anais_do_Museu_Paulista.pdf/page1-1200px-thumbnail.pdf.jpg)
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![Instituto de Filosofia e Ciências Humanas - Colecionar e interpretar o livro de cozinha de Apício: tradição manuscrita e circulação de conhecimento médico e culinário na Itália do século XV Instituto de Filosofia e Ciências Humanas - Colecionar e interpretar o livro de cozinha de Apício: tradição manuscrita e circulação de conhecimento médico e culinário na Itália do século XV](https://www.ifch.unicamp.br/ifch/pf-ifch/public-files/eventos/14809/cartaz_apicio_final.jpg)